融雪剂主要有两大类。一类是以醋酸钾为主要成分的有机融雪剂,该类融雪剂融雪效果好,基本没有腐蚀损害,但它的价格太高,一般用于机场等重要场所。另一类则是以“氯盐”为主要成分的无机融雪剂,如氯化钠、氯化钙、氯化镁等,通称作‘化冰盐’。其优点是价格便宜,仅相当于有机类融雪剂的1/10,但它对大型公共基础设施的腐蚀是很严重的。我们常见的融雪剂就属于这类,用的多的是氯化钠(即工业盐)。
融雪盐是指氯化钠、氯化钙、氯化镁等,溶于水(雪)后,其冰点在零度下。盐水的凝固点比水的凝固点低,因此在雪水中溶解了盐之后就难以再形成冰块。雪融剂溶于水后,水中离子浓度上升,使水的液相蒸气压下降,但冰的固态蒸气压不变.为达到冰水混和物固液蒸气压等的状态,冰便溶化了.这一原理也很好的解释了盐水不易结冰的道理。
融雪盐是指氯化钠、氯化钙、氯化镁等,溶于水(雪)后,其冰点在零度下。盐水的凝固点比水的凝固点低,因此在雪水中溶解了盐之后就难以再形成冰块。
工业盐的主要成分虽然也是氯化钠,但不像食用盐一样经过高纯度提取,可能会不同程度地含有一些杂质,甚至可能存在重金属超标的情况,人类食用的话可能会导致或者慢性危害。
工业盐的包装袋上有明确提醒:不能食用,食融雪工业用盐后果严重,不能用作菜品制作
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